Quem sou eu?

Quem sou eu? O meu nome é Fernetinho e sou doido pelo pão.

O gosto que tenho pelo pão e a prática que tive na padaria fez-me ganhar poderes especiais…
– Tenho uma balança inteligente para pesar os ingredientes (na padaria, nunca pode falta).
– Meço a temperatura da farinha e da água que utilizo nas receitas.
– E tenho uma memória inteligente que me permite “saber de cor e salteado” todas as receitas. Partilhei algumas no livrinho do Primeiro Kit de Padaria.

No blog vou partilhando algumas coisas sobre o mundo do pão!

Ferneto-high

 

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