Pão com chouriço? Quem ainda não comeu não sabe o que perdeu!

INGREDIENTES

1. Farinha: 1Kg;
2. Água: 0,7 l;
3. Sal: 14g;
4. Fermento: 30g;
5. Chouriço em rodelas: ao teu gosto

 

RECEITA

1. Com a ajuda de um adulto coloca todos os ingredientes (menos o chouriço) e mistura-os num recipiente;
2. Amassa tudo muito bem e deixa descansar a massa durante 30 minutos até crescer ao dobro do tamanho;
3. Divide a massa em pedaços de 100g utilizando a balança para pesar;
4. Espalma os pedacinhos de massa, coloca o chouriço e faz 2 dobras para que as pontas unam ao centro;
5. Coloca os pãezinhos no tabuleiro a dobra virada para baixo;
6. Pede a um adulto para que faça 2 cortes no pão com um x-ato (para o chouriço respirar)
7. Deixa crescer os pães durante 10 minutos e pede a um adulto para colocar no forno a 230º C durante 15 minutos;

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