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Comer pão é top

Comer-pão-é-top-Fernetinho-fb.jpgO pão é um alimento muito importante na tua alimentação.
Descobre algumas das vantagens no teu dia-a-dia…

  • Energia – o pão vai dar-te energia de qualidade para começares o dia. Pão de centeio, cereais, … varia sempre que possível.
  • Fit – contribui para teres um peso equilibrado.
  • Poupança – tem um custo reduzido que permite poupar muitos euros ao final do mês.
  • Músculos top – as proteínas do pão são essenciais para os teus músculos.
  • Resistência – comer pão aumenta as tuas defesas contra as doenças.
  • Boas notas – permite melhorar a tua memória, concentração e raciocínio.
  • Dentes fortes – o pão tem baixos níveis de açúcar que não prejudicam a dentição e facilitam a tua higiene oral.
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PADEIRINHOS DE COIMBRA FABRICAM DELICIOSAS BOLACHINHAS

O passado dia 24 de junho foi um dia diferente na Ferneto… muita alegria e boa disposição animaram a manha de trabalho que teve muitos afazeres.

Dois grupos de pequenos aprendizes de padeiros, muito trabalhadores, dos Jardins de Infância São Bartolomeu e de Carvalhaisde Coimbra, deslocaram-se à padaria Ferneto para aprender um pouco mais sobre o pão…

Estiveram na padaria percebendo como funciona um fabrico, relembraram alguns dos ingredientes necessários ao fabrico de pão, descobriram algumas funcionalidades dos equipamentos Ferneto e, como não podia deixar de ser, colocaram as mãos na massa com muita energia.

Equipados a rigor, sob os conselhos do Sr. Ernesto Fernandes e eu, Fernetinho, sempre com os olhos postos na massa, os mais pequenos foram demonstrando que ser padeiro tem muito que se lhe diga. É preciso estar-se muito atento, preparado para qualquer eventualidade e, sempre, agir com muita responsabilidade. Cheios de querer e muita atenção os pequenos aprendizes fabricaram deliciosas bolachinhas que contagiaram a fábrica com aquele cheirinho bem gostoso.

Aos novos padeirinhos de Coimbra e a todos que estiveram presentes nesta atividade, um muito obrigado. Juntos, fazemos do pão um mundo ainda mais divertido.

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A Roda dos Alimentos

Sabias que o pão é um alimento que deve fazer parte da nossa alimentação diária?
Pois é! O pão é um alimento mesmo muito importante.

Mas como sabemos isto?
Existe uma grande roda, chamada de Roda dos Alimentos, que ajuda-nos a conhecer quais os alimentos que devem fazer parte da nossa alimentação diária. E o pão está bem visível na Roda dos Alimentos.

A Roda dos Alimentos é composta por sete grupos de alimentos, com diferentes dimensões, que indicam a proporção de peso que devemos comer em cada grupo.

Estes grupos são:
– Cereais e derivados, tubérculos – 28%
– Hortícolas – 23%
– Fruta – 20%
– Lacticínios – 18%
– Carnes, pescado e ovos – 5%
– Leguminosas – 4%
– Gorduras e óleos – 2%.

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Fonte da imagem

Não te esqueças de comer a tua porção de pão hoje, mas não abuses! =)

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Ingredientes no Pão

Antes de colocar as mãos na massa, é importante conhecer quais os principais ingredientes utilizados para fazer pão.

  • A farinha: nasce nos campos de trigo, depois é transformada nos moinhos para chegar às padarias e às nossas casas;
  • A água;
  • O sal: vem do mar e é separado nas salinas
  • O fermento: serve para ajudar a crescer a massa e torná-la mais fofinha

Agora sim. Estás pronto para trabalhar!

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